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Gewerbe einschließlich Gaststätten

Lebensmittelausweise / Bescheinigungen für den Lebensmittelbereich

Zuständige Stelle

Medizinische Dienste und Humanitäre Sprechstunden

Lebensmittelausweise

Breite Gasse 28

60313 Frankfurt am Main

Internet

https://www.terminland.de/43ifsg_lebensmittelbelehrung/

Anmeldung

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Laut Infektionsschutzgesetz (IfSG) §43 benötigen alle Personen, die erstmalig(!) eine Tätigkeit mit Lebensmittelkontakt, z.B. in Gastronomie, Lebensmittelproduktion oder Kita, ausüben wollen, eine Erstbelehrung durch das Gesundheitsamt.

Über die Durchführung der Belehrung wird eine Bescheinigung ausgestellt, die dem Arbeitgeber vorzulegen ist und bei erstmaliger Arbeitsaufnahme nicht älter als drei Monate sein darf. Wer schon eine Bescheinigung besitzt, kann diese direkt beim Arbeitgeber vorlegen und wird dort bei Arbeitsbeginn belehrt. Es ist keine erneute Erstbelehrung beim Gesundheitsamt notwendig!

Termine ab 2. Mai 2022 können ab sofort online vereinbart werden: https://www.terminland.de/43ifsg_lebensmittelbelehrung/
Die Erstbelehrung erfolgt nur nach vorheriger Terminvereinbarung. Termine werden immer vier Wochen im Voraus freigeschaltet.

Voraussetzung für eine Belehrung nach § 43 IfSG im Gesundheitsamt in Frankfurt am Main ist, dass sich Ihr gemeldeter Wohnsitz oder Ihr Arbeitsplatz (die Betriebsstätte/Einsatzort Ihres Arbeitgebers) in Frankfurt befindet. Liegt Ihr gemeldeter Wohnsitz außerhalb Frankfurts, benötigen wir eine Bescheinigung Ihres Arbeitgebers, aus der hervorgeht, dass Sie in Frankfurt beschäftigt sind oder sein werden.

Welche Unterlagen werden benötigt?

Bitte bringen Sie folgende Dokumente zu Ihrem Termin mit:

einen gültigen Personalausweis/Reisepass oder
einen ausländischen Reisepass mit Aufenthalts- und Arbeitserlaubnis
einen Nachweis des Arbeitsgebers über den Einsatzort in Frankfurt (sofern der gemeldete Wohnsitz nicht in Frankfurt liegt)
bei Schulpraktika eine Bescheinigung der Schule über das Schulpraktikum und den Schülerausweis
bei ehrenamtlichen Tätigkeiten eine Bescheinigung der Beschäftigungsstelle

Bei Minderjährigen bis 15 Jahren ist die Anwesenheit eines Sorgeberechtigten nötig, ab 16 Jahren genügt eine schriftliche Einverstandnis Sorgeberechtigte (pdf , 430KB)Download Link

Den Belehrungstext können Sie vorab unter "Anträge / Formulare" in 28 verschiedenen Sprachen herunterladen.

Welche Gebühren fallen an?

Für die Durchführung der Belehrung und die Ausstellung der Bescheinigung wird eine Gebühr von 29,00 Euro und für die Ausstellung eines Duplikats eine Gebühr von derzeit 12,00 Euro erhoben. Die Bezahlung ist bar oder mit einer deutschen EC-Karte möglich.

Für verpflichtende, unentgeltliche Schulpraktika und ehrenamtliche Tätigkeiten wird eine reduzierte Gebühr von 10,00 Euro erhoben. Bitte bringen Sie eine entsprechende Bescheinigung der Schule über das Schulpraktikum bzw. bei ehrenamtlichen Tätigkeiten eine Bescheinigung der Beschäftigungsstelle mit. Schüler müssen sich mit einem gültigen Schülerausweis und dem Personalausweis/Reisepass ausweisen können. Bei Minderjährigen gilt die bereits erwähnte Regelung zur Erlaubnis der Sorgeberechtigten.

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