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Energiereferat

Klimagourmet-Festival: vom 22. September bis 2. Oktober 2022 nachhaltige Ernährung genießen, gemeinsam feiern und handeln

22.09.2022, 12:00 Uhr

Bild zeigt Teller mit Radieschen und den Schriftzug: Geniesen. Feiern. Handeln. Klimagourmet Festival vom 22.9. bis 2.10.
Klimagourmet Festival 2022 © Stadt Frankfurt am Main , Foto: Klimagourmet/Energiereferat
  • Erstmals mit Auftaktwochenende
  • Insgesamt über 50 Edutainment-Angebote
  • Unterhaltsame Vermittlung von Informationen rund um nachhaltige Ernährung
  • Neue Gastrospecials
  • Interaktive Klimagourmet-Ausstellung in der Zentralbibliothek

Frankfurt am Main, 22. September 2022. Unter dem Motto „Geniessen. Feiern. Handeln.“ lädt das Klimagourmet-Festival vom 22. September bis 2. Oktober 2022 zu nachhaltigem Genuss und Klimaschutz ein. Vereine, Initiativen, Firmen sowie Institutionen aus Frankfurt und der Region bieten eine Woche lang mit 50 unterhaltsamen und informativen Angeboten zu Ernährung und Klimaschutz erneut ein umfangreiches Programm. Mit dabei zum Beispiel die Frankfurter „Gemüseheldinnen“. Sie erklären die Vorteile einer saisonalen, pflanzenbasierten und lokalen Ernährungsweise im Einklang mit der Natur. Die langjährigen Partner:innen der Klimawerkstatt geben Tipps, wie Aussaat und Ernte auch im Hinterhof oder auf dem Dach funktioniert. Außerdem liefert das Programm des Klimagourmet-Festivals Wissenswertes zu essbaren Wildpflanzen, zu der uralten Technik des Fermentierens, also des Haltbarmachens etwa von Gemüse, zu Zero Waste und vielen weiteren Themen. Klimadezernentin Rosemarie Heilig freut sich über die Vielfältigkeit des diesjährigen Programms und sagt: „Wir Verbraucher:innen können durch unser Konsumverhalten an vielen Stellen dazu beitragen, das Klima zu schützen. Eine wichtige Rolle spielt dabei unser tägliches Essen. Mit vielen kleinen Schritten – vom Einkauf über die Zubereitung und Lagerung bis zur Verwertung der Lebensmittel – können wir gemeinsam viel für den Klimaschutz tun. Ich lade alle ein, mitzumachen und beim Klimagourmet-Festival zu entdecken, wie gut nachhaltiges Essen schmeckt und welche Auswirkungen unsere Ernährung auf das Klima hat“.

 

Auftakt-Wochenende mit Ausstellung, Good-Food-Party und Familiensonntag

Bild zeigt Töpfe mit Deckel und Text.
Klimagourmet Ausstellung © Stadt Frankfurt am Main, Foto: Maike Thalmeier

Neu ist in diesem Jahr das Auftakt-Wochenende mit drei Veranstaltungen, die das Themenspektrum des Festivals deutlich machen und darüber informieren, was Klimagourmet ist „Unser Motto Genießen. Feiern. Handeln. weist daraufhin, dass nachhaltiger Genuss und Klimaschutz Spaß macht, einfach ist und wirklich etwas bewirken kann. Ernährung macht 16 Prozent des CO2-Fußabdrucks aus – wie einfach wir uns da nachhaltiger verhalten können –darüber wollen wir auf unterhaltsame Weise die Menschen informieren und sensibilisieren. Jede:r kann beim Klimagourmet-Festival ausprobieren, wie genussvoll nachhaltige Ernährung ist. Bei Klimagourmet geht es nicht um den erhobenen Zeigefinger, sondern um die Verführung zum Klimaschutz durch Genuss“, sagt Paul Fay, stellvertretender Leiter des Frankfurter Energiereferats.

  • Visionen von einer guten Zukunft: Die Auftaktveranstaltung des Klimagourmet-Festivals mit Podiumsgespräch und Eröffnung der Klimagourmet-Ausstellung durch Klimadezernentin Rosemarie Heilig findet am 23. September von 19:30 bis 21:30 in der Zentralbibliothek, Hasengasse 4 statt. Eintritt frei.

  • Good-Food-Party: am 24. September zwischen 17 und 22 Uhr mit der IMA Clique bei F&B Heroes, Günderrodestraße 4 mit kreativem, vegetarischem Streetfood und Drinks sowie Zutaten lokaler Erzeuger. In einer lockeren Hinterhof-Atmosphäre mit DJ Beatris an den Plattentellern. Eintritt: 6 € inklusive Welcome-Drink, Tickets über Journal StadteventsExternal Link.

  • Am 25. September findet von 12 bis 17 Uhr der Klimagourmet Familiensonntag statt mit Gewächshaus-Picknick, spannenden Aktionen und Quiz-Tour mit Eric Mayer – bekannt aus Terra X und Pur+. Kostenlose Tickets vorab über Journal StadteventsExternal Link.

Erstmals Gastro-Specials für Kulinariker:innen, Kids und Familien

Bild zeigt Schüsseln auf einem Tisch mit frischen Obst und Gemüse ansprechend angerichtet und einen Hand, die einen Löffel hält.
Klimagourmet im Glauburg Café © Lea Lüdemann, Foto: Lea Lüdemann
Zum ersten Mal bietet das Festival eine ganze Reihe von Gastro-Specials mit einer großen Vielfalt an Köstlichkeiten. Von Fine Dining über Street Food bis zur Mittagspause im Café – mit zwölf Partner:innen, die alle ein besonderes, klimafreundliches Angebot bieten, kommt das leibliche Wohl nicht zu kurz. Zu den Highlights zählen Wir Komplizen, die ihren modernen Ansatz auf Zero Waste und das Fermentieren in vegetarischen oder veganen Gerichten umsetzen, und Leuchtendroter im Lindley Lindenberg zaubert aus regionalen Zutaten einen veganen Mix internationaler Stile. Im Glauburg Café können vegane Kuchen, Bowls & Co verköstigt werden.

Specials für Familien mit Kindern

Für Familien und Kids bietet das Festival besondere Aktionen, die im Programm mit dem Hinweis „Kinder“ über den Events gekennzeichnet sind. Dazu gehören beispielsweise ein Pilzworkshop des Museums für Angewandte Kunst, eine Kräuter- und Duftpflanzenführung, die riesige Blaue Tafel auf dem Römer und natürlich der Familiensonntag.

Weitere Programm-Highlights des Festivals:

  • Wildpflanzensalon Art & Gattung (mehrere Veranstaltungen): Ob Spaziergang durchs Nordend mit anschließendem Kochen und Kosten oder Afterwork mit Musik und Snacks – erstmals bei Klimagourmet lädt der Wildpflanzensalon zum Kennenlernen der essbaren Wildpflanzen der Stadt ein. In einem weiteren Event mit Magdalena Hartmann von eightfingerfood lernen die Teilnehmer:innen, wie essbare Wildpflanzen sich fermentieren lassen.

  • Schäfergarten in Offenbach (mehrere Veranstaltungen): Ebenfalls erstmals dabei mit Rundgang und Fest präsentiert die Initiative Essbare Stadt Offenbach die vielfältigen Früchte ihrer Arbeit. In dem interkulturellen Gemeinschafts- und Permakulturgarten wachsen das ganze Jahr über Pflanzen aus aller Welt, die zum lokalen Klima passen.

  • Juliane Huth, Ayurveda Coach von den Gemüseheldinnen: Gemüseheldin und Ayurveda Coach Juliane Huth lädt ein zu einem Workshop im Wildnisgarten und der rosa Küche des Hotels Lindley Lindenberg. Endergebnis ist ein bio-vegetarisches 3-Gänge-Menü.

  • Ist das Essen oder kann das weg? Die dreiteilige Veranstaltungsreihe des kulinarischen Kollektivs off plate mit dem Ernährungsrat Frankfurt bietet Gesprächs- und Austauschformate sowie Workshops – immer begleitet von gutem Essen und Getränken. 

Die Teilnehmerzahl der Aktionen ist teilweise begrenzt. Anmeldungen nehmen die jeweils organisierenden Initiativen direkt entgegen. Wenn nicht anders im Programm vermerkt, sind die Veranstaltungen kostenlos. Das vollständige Festival-Programm mit Anmeldemöglichkeiten findet sich bei KlimagourmetExternal Link.

Klimagourmet im Netz
Homepage mit Programm und Informationen: klimagourmet.deExternal Link
Facebook: @klimagourmet  bzw. facebook.com/klimagourmetExternal Link
Instagram: @klimagourmet bzw. instagram.com/klimagourmetExternal Link 
Hashtag: #klimagourmet

Bildmaterial
zum kostenfreien Download unter Angabe der Quelle unter: https://www.klimagourmet.de/presse/External Link

Über Klimagourmet und die Initiator:innen
Seit 2014 fördert Klimagourmet nachhaltigen Genuss sowie Klimaschutz und stärkt regionale Initiativen. Initiator:innen und Veranstalter:innen sind das Energiereferat der Stadt Frankfurt am Main, das Netzwerk Nachhaltigkeit Lernen in Frankfurt und das Kommunikationsstudio UBERMUT mit dem Netzwerk Klimagourmet. Die Initiative verdankt den Namen der interaktiven Ausstellung Klimagourmet, die das Designerinnenteam Glück und Stiefel realisiert hat. Die Wanderausstellung wurde mehrfach von der UNESCO ausgezeichnet und tourt durch ganz Deutschland.

Das Angebot von Klimagourmet umfasst:
Lernwerkstatt für Schulen
Online-Gastro-Guide
Hintergrundinformationen
Beratung und Angebote für Unternehmen
Vorstellung von Initiativen, die sich mit nachhaltigem Konsum beschäftigen
Wanderausstellung zur Ausleihe


Über das Energiereferat der Stadt Frankfurt am Main
Das Energiereferat ist die kommunale Energie- und Klimaschutzagentur der Stadt Frankfurt am Main. Es bietet Frankfurter Haushalten, Unternehmen, Bauherren und Investoren unterschiedliche Beteiligungs- und Beratungsmöglichkeiten an. Weitere Informationen unter: frankfurt.de/energiereferat


Über das Team Frankfurt Klimaschutz
Die Klimaschutzmarke „Team Frankfurt – Klimaschutz“ steht als Dach über den Projekten, Aktionen und Kampagnen, die das Energiereferat bereits seit vielen Jahren erfolgreich für den Klimaschutz durchführt. Ziel der Wort-Bild-Marke ist es, die Angebote zu bündeln und Synergie zu schaffen. Sie ist offen für alle Klimaschutz-Projekte der Stadtgesellschaft. Weitere Informationen unter: www.klimaschutz-frankfurt.de.

Pressekontakt Klimagourmet
Paul Fay Tel.: 069 / 212-39199
presse@klimagourmet.de

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