Sven Ganter ist studierter Politikwissenschaftler und arbeitet in der Unternehmenskommunikation einer Bank. Zuvor war er als freier Radiojournalist und als Rettungssanitäter tätig.
Seit 2022 ist er Stadtbezirksvorsteher im Ortsbezirk 2 (Bockenheim - Kuhwald - Westend), dem er seit 2025 auch als Mitglied des Ortsbeirats angehört. Seine politischen Schwerpunkte liegen in den Bereichen sozialer Zusammenhalt, psychische Gesundheit und Tierschutz.
Ehrenamtlich engagiert er sich u. a. im Vorstand des Frankfurter Bündnisses gegen Depression, im Patientenbeirat der Psychiatrischen Uniklinik Frankfurt sowie bei ARIWA - Animal Rights Watch e.V. Rhein-Main. Zudem ist er Mitglied im Bundesverband deutscher Pressesprecher (BdP), im Internationalen Bund der Konfessionslosen und Atheisten (IBKA) sowie im Arbeiter-Samariter-Bund (ASB).