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Sieben Kräuter müssen' s sein - Die Frankfurter Grüne Soße

Die "Grie Soß" - wie sie im Dialekt heißt - wird seit Generationen im Stadtteil Oberrad im Frankfurter GrünGürtel angebaut. Die reich illustrierte Broschüre bietet umfangreiche Informationen über das Frankfurter "Nationalgericht" Grüne Soße, die sieben Kräuter, die unbedingt hineingehören, das Gärtnern in Oberrad sowie das Grüne-Soße-Denkmal.

Faltblatt 'Sieben Kräuter müssens's sein' © Stadt Frankfurt am Main, GrünGürtel Projektgruppe

Stadt Frankfurt am Main, Umweltamt, Projektgruppe GrünGürtel (Hrsg.)
 
Sieben Kräuter müssen's sein , Die Frankfurter Grüne Soße
Frankfurt am Main : 2008

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